Nutrizione e alimentazione degli animali in produzione zootecnica. Bovini, suini e polli

Nei complessi meccanismi che interagiscono con il concetto di benessere animale degli animali da reddito, l’alimentazione, l’ambiente, la qualità e le modalità della nutrizione giocano un ruolo chiave. “Nutrizione” e “alimentazione” non sono però sinonimi: la prima è la scienza che studia l’utilizzazione metabolica degli alimenti, la seconda si occupa delle tecniche di preparazione, di composizione di ingredienti e di somministrazione degli alimenti. Il libro approfondisce le nozioni di base per gestirle entrambe nell’ottica di ottenere un’ottima produttività salvaguardandone il benessere alla luce delle nuove scoperte scientifiche e delle novità di espressione del valore nutritivo degli alimenti introdotte nei sistemi INRA e Cornell.

Writer ‏ : ‎ Edagricole Calderini
Publication date ‏ : ‎ 20 Jun. 2019
Language ‏ : ‎ Italian
Print size ‏ : ‎ 298 pages
ISBN-10 ‏ : ‎ 8850655797
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8850655793
Merchandise weight ‏ : ‎ 500 g
Dimensions ‏ : ‎ 17 x 1.6 x 24.4 cm
Finest Sellers Rank: 165,039 in Books (See High 100 in Books) 124 in Animal Husbandry
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