Allevamento commerciale di polli autoctoni ed esotici: Manuale di formazione

Il Manuale di formazione sulla produzione commerciale di polli per insegnanti e studenti è diviso in due parti. La prima parte riguarda il miglioramento della produzione di pollame autoctono allevato con il sistema estensivo di allevamento in cortile, che deve affrontare diversi ostacoli e una produttività ridotta. Il miglioramento della produttività dei polli allevati in cortile si ottiene con tre approcci. Il primo approccio prevede: il miglioramento degli alloggi per gli allevamenti che si nutrono di rifiuti; l’integrazione della loro alimentazione con mangimi energetici, proteici e minerali provenienti dalla cucina, dall’orto e dagli scarti dell’azienda agricola; l’igiene ambientale; e la vaccinazione regolare contro le malattie endemiche come la malattia del nuovo castello. Il secondo e il terzo approccio descrivono il cambiamento del sistema di produzione da un sistema di allevamento libero a un sistema semi-intensivo come approccio di livello due, e a un sistema intensivo come approccio di livello tre, passando così alla produzione completamente commerciale. La seconda parte tratta della produzione di razze di polli migliorate e della gestione di varie aziende di produzione avicola, dalla fase di pianificazione dell’azienda all’alloggiamento, all’allevamento, all’allevamento e alla produzione di galline ovaiole, polli da carne e riproduttori. Si pone l’accento sull’allevamento di allevamenti esenti da malattie.

Writer ‏ : ‎ Edizioni Sapienza
Publication date ‏ : ‎ 1 July 2025
Language ‏ : ‎ Italian
Print size ‏ : ‎ 60 pages
ISBN-10 ‏ : ‎ 6207996542
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-6207996544
Merchandise weight ‏ : ‎ 95 g
Dimensions ‏ : ‎ 15.01 x 0.36 x 22 cm